食材明细
主料
鸡蛋:
烤工艺一小时耗时神级困难程度草莓盒子蛋糕的制作方法步骤
1牛奶+油，搅拌均匀乳化至无油星。
2加入蛋黄搅拌均匀。
3筛入低筋面粉。
4画Z字搅拌至无干粉。
5糖分三次加入蛋白中，打发至有大弯勾。
6蛋白霜和蛋白糊就好了。
7取1/3蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均匀。
8翻拌好的面糊再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，蛋糕糊就好了。
9到入烤盘中，表面抹平。
10放入预热好的烤箱中，155度，中层，烤20分钟，（依据自己家里烤箱调整温度和时间）。
11草莓清洗干净。
12去蒂。
13切成小块。
14筹备好草莓酱。
15取出盒子，放入一层蛋糕，奶油，草莓碎（这步忘记拍了)。
16再放上蛋糕，抹上奶油。
17草莓酱，边上用花嘴挤出花边。
18摆上草莓。
19筛上糖粉。
20好了。
21美美哒！
22开吃了。
